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熱量 478kcal(1人分)
塩分 4.1g(1人分)
耐熱皿にうどんをのせ、具を広げる。肉を皿の縁にそってのせ、たれを全体にかける。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で10分加熱。ラップをはずし、混ぜる。器に盛り、トッピングをのせる。
【ポイント】
●ラップは材料との間に腕が通るくらい、ふんわりとアーチ状にかけて。加熱とともにラップがしぼんでいき、一気に熱が入るのを防いで、具材の食感をほどよく残すことができます。
●2人分の麺と具、たれがしっかり混ざるよう、スプーンと菜箸を使って大きく混ぜます。麺をほぐしながら、上下を返すように混ぜると仕上がりが均一に。
レシピ掲載日: 2019.7.17
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