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汁物

卵と揚げだまのみそ汁

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更新日 2025/6/1

卵と揚げだまのみそ汁
撮影 岡本真直

混ぜながら食べれば、とろとろの半熟卵みそ汁に。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    140kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

堤 人美

料理家

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出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

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2人分
  • 卵
    2個
  • 揚げだま
    大さじ2
  • 削り節
    1パック
  • みそ
    小さじ4

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    揚げだま、削り節、みそ小さじ4をそれぞれ1/2量ずつ器2つに入れる。熱湯を1カップずつ注いで、卵を1個ずつ割り入れ、混ぜながらいただく。

初出　オレンジページ 2020年2/17号

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