汁物
ほうれん草のごまみそ汁
更新日 2025/6/9
レシピを作った人
梅村由美子
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材料
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2人分
- ほうれん草1/3わ
- だし汁1と1/2カップ
- 白練りごま大さじ1
- 白すりごま適宜
- みそ大さじ1
作り方
調理
- 1
ほうれん草は長さ3cmに切る。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらほうれん草を加える。再び煮立ったら、弱火にしてみそ大さじ1と練りごまを溶き入れる。椀に盛り、すりごまをふる。
初出 Cooking 2006年9/2号
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