鮭とじゃがいものチーズ焼き
溶けてとろっとしたカマンベールチーズがソースのように鮭とじゃがいもにからまります。
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
- 熱量 230kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （4人分）
- 生鮭の切り身 4切れ
- じゃがいも 2個
- カマンベールチーズ 1個（約100g）
- あればパセリのみじん切り 大さじ1
- 塩
- こしょう
作り方
鮭は皮と骨があればを取り除き、一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。カマンベールチーズは放射状に薄く切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
グラタン皿に鮭、じゃがいも、カマンベールチーズを順に、斜めに重ねながら並べ入れ、塩、こしょう各少々をふる。オーブントースター（または220～230℃のオーブン）で約5分焼き、あればパセリのみじん切りを散らす。
（1人分230kcal、塩分1.4g）
（1人分230kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日：2002.3.2
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