close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

手羽先の塩焼き

味つけは塩のみでシンプルに。カリカリに焼けた皮とジューシーな肉のうまみがたまらない！

料理：

撮影： 対馬一次

手羽先の塩焼き

材料 （2人分）

  • 鶏手羽先　4～6本
  • 青じその葉　1枚
  • しょうがの甘酢漬け　適宜
  • 塩

熱量 151kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • 手羽先は骨と骨の間に包丁で縦に切り目を入れ、塩適宜をふってすり込む。しょうがの甘酢漬けは汁けをかるく絞る。

  • 焼き網を強火でしっかり熱する。中火にして手羽先をのせ、ときどき返しながら、こんがりと焼き色がつき、竹串を刺してみて透明の肉汁が出るようになるまで7～10分焼く。皿に盛り、青じその葉、しょうがの甘酢漬けを添える。
    熱量151kcal、塩分1.3g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏手羽を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年05月31日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/16～6/5

片岡物産「辻󠄀利」抹茶飲料2品と製氷トレーをプレゼント！

  • #食
もっと見る

Check!