副菜
大根としその生ハムロール
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- 大根1/6本
- 青じその葉8枚
- 生ハム8枚
- オリーブオイル（なければサラダ油）大さじ1
- 粒マスタード大さじ1
作り方
調理
- 1大根は皮をむき、太めのせん切りにする。しその葉は軸を切る。
- 2生ハム1枚を広げて縦長に置き、しその葉1枚を重ねて手前に大根の1/8量をのせ、くるくると巻く。残りも同様にして器に盛り、粒マスタードを添えてオリーブオイルを回しかける。 （1人分109kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 2001.8.17
レビュー
Review
質問
料理のきほん
318kcal
7分
大根を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
