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しらすと青じその混ぜご飯

青じそやゆかりを混ぜて香り高く。食欲のないときにもおすすめです。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • しらす干し 40g
  • 青じその葉 4枚
  • ゆかり 小さじ1/2
  • しょうがの絞り汁 小さじ1/2

熱量 259kcal(1人分) 塩分 2.6g(1人分)

作り方

  • 青じその葉はせん切りにして冷水にはなし、水けを絞る。器にしらす干しを入れ、しょうがの絞り汁をふって混ぜ合わせる。

  • ボールに温かいご飯を入れ、しらす干し、青じその葉、ゆかりを加えて混ぜ合わせる。
    熱量259kcal、塩分2.6g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.2.2

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