カレー味のじゃがいものグラタン風
ルウを牛乳だけで煮たコクのあるカレーソースをたっぷりかけて。ほくほくポテトがおいしいグラタン風。
料理： 有元葉子
撮影： 鈴木雅也
- 熱量 183kcal（1人分）
材料 （1人分）
- じゃがいも（中） 1個
- カレールウ（市販品） 1/5個分（25g）
- 牛乳 1/4カップ
- ピザ用チーズ 適宜
作り方
じゃがいもは皮をむき、厚さ6～7mmの輪切りにし、さっと水にくぐらせて器に並べる。耐熱容器に、細かく切ったカレールウと牛乳を入れ、電子レンジで20秒加熱して溶かしておく。
じゃがいもの上から、溶かしたカレールウをかけてチーズをのせ、かるくラップをかけて、電子レンジで4分30秒加熱する。じゃがいもに竹串を刺してみて、すっと通ればでき上がり。
（1人分183kcal）
（1人分183kcal）
レシピ掲載日：1992.7.2
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