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【苦みを抑えて食べやすい!】「ゴーヤー」のおすすめレシピ5品

2022.08.05


●ゴーヤーの梅つくだ煮


ゴーヤーの苦みがほどよく、梅の酸味がきいた甘辛い味つけ。食欲が落ちる暑い日にも、ご飯が進む一品です。ゴーヤ2本が一度に消費できるレシピですよ。

>>レシピはこちら

いかがですか? どれもほどよい苦みは楽しめる、絶品メニューばかり。ゴーヤーが苦手なかたも、ぜひ試してみてくださいね。

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料理/髙山かづえ(1,4品目) 武蔵裕子 市瀬悦子 ワタナベ マキ 撮影/岡本真直(1,4品目) 柿崎真子 南雲保夫 豊田朋子 文/編集部・堀部

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