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簡単&便利！旬の『ピーマン』を使った絶品副菜レシピ 5品

2021.07.29

●『ピーマンの塩辛炒め』

続いては、飲んべえホイホイな一品！
ピーマンを、なんと『塩辛』と一緒に炒めちゃいました♪

ピーマンの苦み、塩辛のうまみ、バターのこくが合わさって、もう最高！
ビール、焼酎、日本酒、お好きなお酒でぜひどうぞ。
レシピはこちら

●『まるごとピーマンのしょうが煮』

最後は見た目のインパクトも◎なこちらの一品！
ピーマンをまるごと使った大胆なレシピです。

焼きつけてくたっとしたピーマンに、めんつゆがしみてウマウマ！
じんわりと広がるしょうがの辛さがまたgoodですぞ。
レシピはこちら

旬の『ピーマン』で、簡単&便利な副菜を！
ぜひお試しください。

料理／大庭英子（1〜3品目）　重信初江（4品目）　市瀬悦子（5品目）　撮影／岡本真直（1〜3品目）　髙杉純（4品目）　鈴木泰介（5品目）　文／編集部・持田

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