今が旬の
『三つ葉』。
柔らかい葉、シャキシャキとした茎、そしてなんともいえないさわやかな香り……、これはもう、薬味だけに使うのはもったいないですよね。
そこで今回は、『三つ葉』をたっぷり使った絶品レシピを5品ご紹介!
炒めものに、ナムルに、卵焼きに……と、バラエティ豊富にとりそろえました。
それではさっそくご覧ください。
●『えのきとささ身のバターしょうゆ炒め』まずはささっと作れる炒めものから!
淡泊な鶏ささ身とえのきに、バターしょうゆでコクをプラスした一皿です。
たっぷり1束使った『三つ葉』は、彩り&香りのアクセントになって◎。
すばやく炒めることで、食感も適度に残ってgoodですよ♪
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