close
気になるTopicsを毎日お届け!!
2019.10.21
みなさん、保存容器の中で固まってしまった砂糖ってどうしていますか？
頑張って割る、そのまま料理に入れちゃう、などの力技もありますが、なるべくだったら無理なくサラサラの状態で使いたいですよね。
そんなときは……、
ペーパータオルをかるくぬらして絞り、容器とふたにはさんで1～2時間放置してみて！
ほらほら、こんなふうにサラサラな状態に戻りますよ！
じつは砂糖のかたまりは、一度水分を含んでくっついていた砂糖の粒が再度カラカラに乾き、固まってしまったもの。ぬれたペーパータオルをはさむことによって、砂糖に湿気が加わりかたまりがゆるんで、サラサラになるんです！
砂糖がほぐれたら、ペーパータオルをはずせばOKです。
本当、料理は科学だなぁ、と実感させられるライフハックですよね。
私、もうたたき割ったりしないわ……。
かたまった『砂糖』をサラサラにする意外な裏ワザ、ぜひ試してみて♪
撮影／南雲保夫 取材協力／小林まさみ 島本美由紀 武蔵裕子 文／編集部・持田
（『「いま」知りたいことが全部ある！みんなの家事 料理、お掃除、洗濯＆衣類ケア、収納＆片づけ250点。』（オレンジページ刊）より)
SHARE
記事検索
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
