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寒天と砂糖とあずきだけでシンプルに作る和風のおやつ。かわいらしい見た目にも歓声があがりそう。
主材料：小豆 寒天
大きな器でドーンと焼いて、そのままテーブルに。好きなだけ取り分けて、たっぷりとどうぞ！
主材料：卵 牛乳
こくのあるクリームチーズに、酸味のきいたサワークリームを混ぜる、クラシックなタイプ。濃厚なチーズケーキを楽しみたい人におすすめです。
主材料：チーズ 卵 生クリーム レモン
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
ほくほくのさつまいもとカスタードプリンは相性抜群！ ざっくりつぶした、さつまいもがたっぷり入っています。
主材料：さつまいも 卵
しっとりした日本のカステラとは一線を画す、ふわしゅわな新食感。その秘密は「たっぷりのメレンゲ」と、「じっくり低温湯せん焼き」にあり！
主材料：卵 ヨーグルト 小麦粉
食べるとまるでチーズケーキ！ スライスチーズでほどよい塩けをプラスします。
主材料：チーズ
主材料：なし
漬けるだけの簡単マリネは、暑い日のデザートにぴったり。半日以上冷やしておくと、紅茶にも味がうつっておいしい！ 柔らかく熟した桃を使うのがおすすめです。
主材料：もも
風味豊かな黒砂糖を使うと、キャラメルを加えたような、こくのあるチーズケーキに。
主材料：卵 生クリーム チーズ
香り高いコーヒーと、しっとりとした口当たりが上品な味わい。生地の一部を表面にふってクッキーのようなサクサクの〈クランブル〉にします。
主材料：卵 牛乳
料理のきほん
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