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ザーサイとごま油で中華風のあえものに。春菊の香りが食欲をそそります。
主材料：春菊
しらすとザーサイのうまみを、淡泊な豆腐に合わせて。貝割れ菜で彩りと、ぴりっとした辛みを添えて。
主材料：豆腐 しらす 冷奴
ザーサイの風味が引き立つ、シンプルなスープです。
主材料：卵 しいたけ 長ねぎ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに！
主材料：ブロッコリー しめじ じゃこ
明太子＆ザーサイのピリ辛味と、卵のマイルドなおいしさがちょうどよくからまって箸がすすみます。
主材料：明太子 卵
電子レンジで作る、簡単蒸しなす。ザーサイの塩けとごま油のこくがあとを引きます。
主材料：なす
主材料：鶏むね肉 ピーマン
電子レンジでできる簡単なあえものを。加熱時間は短めにして、シャキッとした歯ざわりを残します。
主材料：青梗菜
家にある漬けものでできる手軽な炒めもの。独特のうまみがからまって、やみつきになるおいしさです。
主材料：青梗菜 豚こま切れ肉
あつあつのドレッシングをせん切り野菜に回しかけて。しんなりさせて、たっぷりめしあがれ。
主材料：にんじん 長ねぎ
ザーサイと、缶汁ごと加える帆立てのうまみが味の決め手。もやしのシャキシャキとした歯ざわりを楽しんで。
主材料：ホタテ もやし 卵
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