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キムチの辛みとほどよい酸味がきいた炒めもの。最後にごま油を加えて香りづけすると、風味よくなります。
主材料：キムチ 豚薄切り肉
新じゃがは、皮ごとパリッと揚げて、甘辛くこっくりと煮上げました。豚肉のうまみもきいています。
主材料：豚肉 新じゃがいも さやいんげん
モチッとした食感が特徴の生春巻きは、さっぱりとした味わい。ごまの風味をきかせたたれで、いただきます。
主材料：えび 豚薄切り肉 春雨
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
脂身の少ない豚肉ときのこ、野菜を炒め合わせて、ピリ辛のあっさりダレをからめます。
主材料：豚薄切り肉 しめじ ピーマン
野菜と豚肉の味わいを、あんでとろりと閉じこめて。あつあつを、ご飯といっしょにほおばります。
主材料：豚薄切り肉 白菜
かき揚げはあり合わせの材料でできるお手軽ニュー。しっかりと煮た豚肉を合わせておかず度満点です。
主材料：豚薄切り肉 枝豆 ごぼう
イタリアの前菜風に、オリーブオイルとレモンの風味でシンプルにいただきます。
主材料：豚かたまり肉
ザーサイの塩けを生かして軽い味つけにしました。手早く炒めてシャキっと仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 たけのこ ピーマン
だしの味を生かした、和風カレー。根菜の甘みとうまみがきいています。
主材料：豚肉 大根 さつまいも ごぼう
ほうれん草は水けをよく絞り、いちばん最後に加えるのがおいしさのポイント。彩りよく仕上がります。
主材料：ほうれん草 豚薄切り肉
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