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きのこが香るツナクリームに黒こしょうで味をひきしめます。ぜひできたてのとろりとしたソースを味わって。
主材料：ツナ缶 しいたけ しめじ マッシュルーム
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料：べーコン マッシュルーム しめじ
うまみの強い旬のきのこと、脂ののったさばのソテーは、素材の持ち味を生かした秋ならではの一皿。レモンをキュッと絞ってどうぞ。
主材料：さば マッシュルーム エリンギ
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
たっぷりのいかに、バターのこくとしょうゆの香ばしさをからめます。炒めたねぎも甘みがあって美味。
主材料：イカ 長ねぎ マッシュルーム
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
きのこと玉ねぎを加えた、具入りのホワイトソース。うまみたっぷりなので、すぐに料理に使えて便利です。
主材料：牛乳 マッシュルーム たまねぎ
定番の素材を使ったやさしい味わいは、ほっとするおいしさ。子供にも大人にも人気の一品です。
主材料：鶏むね肉 ブロッコリー マッシュルーム
大きめのえびを使って華やかに仕上げた絶品えびカレー。ご飯はもちろん、パンとの相性もバツグンです。
主材料：えび じゃがいも マッシュルーム
えびときのこのうまみがたっぷりのピラフ。ワイン入りのあっさり風味のスープで炊き上げます。
主材料：しめじ しいたけ マッシュルーム えび
コロコロに切ったじゃがいもとマッシュルームの形も楽しい具だくさんスープです。
主材料：じゃがいも マッシュルーム
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