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79品
ぶりは片栗粉をまぶして、とろりとした柔らかな口当たりに。しょうがをきかせた煮汁でさっぱりと。
主材料：ぶり
ぶりと下味の調味料を保存袋に入れて冷蔵庫に置き、翌日のおかずにしても。
主材料：ぶり
こってりぶりにキムチを加えてチゲ風に仕立てました。キムチは最後に加えて歯ごたえを残します。
主材料：ぶり キムチ 大根 こんにゃく
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
だしの風味をきかせた煮汁で、さっぱりと煮含めます。柔らかく煮えたかぶのおいしさも、ひとしお。
主材料：ぶり かぶ
電子レンジでチンするだけで、出来上がり。ゆずと昆布の香りが、ぶりを包みます。
主材料：ぶり ゆず しめじ 昆布
漬け汁にポン酢じょうゆを使って、とびきり手軽に。薬味おろしとすだちであっさり味に仕上げます。
主材料：ぶり 大根 ゆず
ぶりの照り焼きをカレー粉でスパイシーにアレンジ。こんがりと焼きつけてからたれをからめるのがポイント。
主材料：ぶり
カリッと揚げたぶりとれんこんに、にんにく風味のあつあつのごま油をジュッとかけて。パンチのある味わいで、あと引くおいしさです。
主材料：ぶり れんこん にんにく
大根は一口サイズに切り、ぶりは切り身を使って煮る時間を短縮。煮汁がまんべんなくしみ込みます。
主材料：ぶり 大根
ぶりのあらを使う場合は、塩をまぶして熱湯をかけておくと生臭さが気にならなくなります。
主材料：ぶり 大根 生姜
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