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57品
土鍋で煮たあつあつの汁を、水溶き片栗粉のとろみで閉じこめます。溶き卵は菜箸などを伝わせながら細く回し入れると、ふわっとしたかきたまに。
主材料：卵 三つ葉 油揚げ かまぼこ
キムチのピリッとした辛みがあとを引く一品。火の通りが早く、うまみも出やすいひき肉を使うのが、よりスピーディに、おいしく仕上げるポイント。
主材料：豚挽き肉 キムチ にら
梅の酸味とオイスターソースの甘みは、やみつきになることうけあい。なすは油をからめて加熱し、柔らかな食感に。
主材料：豚バラ肉 なす 大葉
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
湯を沸かすことなくレンチン一回で完成！ ピリ辛ラー油と、とろーり温たまは間違いない組み合わせ。
主材料：卵 万能ねぎ
うどんとキャベツは、いっしょにゆでるからラクチン。明太子とバターの塩けで、味がばしっと決まります。
主材料：キャベツ 明太子
豚肉をたっぷり加えた、食べごたえ抜群のひと皿。バターと、香ばしいしょうゆの風味がたまりません。
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ にんじん
スパイシーなカレー粉と、風味豊かなめんつゆを使って食欲をそそる味わいに。食感のアクセントに、シャキシャキのえのきをプラスします。
主材料：豚薄切り肉 えのき カレー粉
温めたうどんにさっと炒めた具をのせて。最後にやさしいしょうゆ味のあんをかけます。
主材料：豚こま切れ肉 豆苗 長ねぎ
鶏肉のゆで汁をそのままスープに使って、深みのある味に。香りのいいすりごまをまんべんなくからめた具をのせれば、さらに食欲をそそります。
主材料：鶏むね肉 水菜
鮭のうまみが溶け出た煮汁が絶品！ ご飯を炊き忘れた日のお助けメニューにも◎。
主材料：鮭 ブロッコリー もやし
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