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かぼちゃとピーマンの豆板醤炒め

緑黄色野菜がたっぷりとれる炒めもの。歯ごたえが残るくらいに炒めるのが、おいしさのポイントです。

主材料:
かぼちゃ ピーマン

揚げ野菜のトッピングカレー

からりと揚げた野菜をたっぷりのせて、見た目もカラフルでにぎやか! ツナを混ぜてこくを出すのがポイント。

主材料:
かぼちゃ なす ピーマン ツナ缶

かぼちゃのポタージュ

牛乳と生クリームをたっぷり加えて、クリーミーに。かぼちゃのやさしい甘みをまるごと味わえます。

主材料:
かぼちゃ 牛乳 生クリーム

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韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料:
きゅうり

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

かぼちゃ蒸しパン

コロコロに切ったかぼちゃが入った懐かしい味わい。ふんわりした生地は温かいうちにいただくと格別です。

主材料:
かぼちゃ 卵

かぼちゃのチーズケーキ

かぼちゃの甘みがやさしいチーズケーキは、ハロウィーンにもぴったり! 材料を次々と加えていくだけなので気軽に作れます。

主材料:
かぼちゃ チーズ 小麦粉 卵

かぼちゃと鶏肉の甘酢いため

かぼちゃは表面をカリッと香ばしく焼きつけてから、酢豚風のあんをからめて。片栗粉をまぶした鶏肉が柔らか。

主材料:
かぼちゃ 鶏もも肉 ピーマン たまねぎ

かぼちゃとズッキーニのトマトあえ

香ばしく焼いたかぼちゃ、ズッキーニと甘酸っぱいトマトあえごろもが絶妙にマッチ。ツナで食べごたえをアップします。

主材料:
かぼちゃ ズッキーニ トマト ツナ缶

かぼちゃコロッケ

たね作りはフードプロセッサーにおまかせ! 下ごしらえのいらない冷凍かぼちゃを使えば、さらに簡単です。

主材料:
かぼちゃ

かぼちゃのヨーグルトサラダ

マヨネーズにヨーグルトを合わせてさっぱりとした味わいに。かぼちゃの自然な甘みが引き立ちます。

主材料:
かぼちゃ ヨーグルト くるみ

かぼちゃのプリン

かぼちゃの甘みと卵のやさしい味で、幸せな気持ちになるプリン。ほろ苦いカラメルソースをたっぷりからめていただきます。

主材料:
かぼちゃ 卵 生クリーム 牛乳

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