副菜
レンチンポテトのクリチーのせ
更新日 2025/9/10
レシピを作った人
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
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材料
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2人分
- じゃがいも2個※2個約300g相当
- クリームチーズ40g
- 塩ひとつまみ
- 好みで粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつふんわりとラップで包む。耐熱皿にのせ、電子レンジ（600w）で3分加熱する。上下を返してさらに2分30秒ほど加熱し、取り出して粗熱を取る。
- 2
じゃがいもに十字に切り込みを入れて開き、塩ひとつまみを等分にふり、クリームチーズを等分にのせる。好みで粗びき黒こしょう少々をふる。
初出 オレンジページ 2024年12/27売号
レビュー
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