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トマトのうまみをたっぷり吸った米は風味満点。ちょっぴりしんが残るくらいに炊くのが本場風です。きのこのソテーを添えてボリュームも大満足!
主材料:米 トマト缶 まいたけ エリンギ
バターと生地を何層にも重ねる、リッチな味わいの「デニッシュ食パン」。なんと、身近なパウンド型で作れます! 「バターを角切りにして散らす」&「生地をぐるぐると巻く」だけの簡単さと、焼きたてのおいしさに感激。
主材料:小麦粉
卵を使わないことで、手軽なのにサクサクに。ごろっとしたチョコとナッツの食感が合わさって美味!
主材料:小麦粉 ナッツ チョコレート
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
味つけは塩のみ。最低限の材料で、会津地鶏の濃厚なだしをそのまま味わえる一品に。煮立たせずていねいにアクを取ると、きれいに透き通ったスープが完成します。余ったら、ご飯と卵を入れてクッパにも。「翌日の朝ごはんにぜ…
主材料:鶏肉 たまねぎ ズッキーニ
皮はパリッと香ばしく、中はふんわり。どんなメニューとも相性のよいシンプルな味わいです。
主材料:小麦粉
揚げたてのあつあつを味わえるのは手作りならでは。一度食べたらやみつきになるおいしさです。
主材料:小麦粉 あい挽き肉 たまねぎ グリーンピース
全粒粉を使ったインドのパン。生地を薄くのばしたあと折りたたみ、層を作るのが特徴。厚い部分はもちっと、薄い部分はカリッとした食感です。
主材料:小麦粉
生地はこねずに、保存容器で混ぜるだけ! 身近なパウンド型で、かわいいミニ食パンが作れます。焼きたての「外はカリッ、中はふんわり」の格別なおいしさを楽しんで。
主材料:小麦粉
米1に対して水が5の割合の全がゆ。炊いている間はかき混ぜないのが、ふっくらと仕上げるコツ。
主材料:米
アーモンドパウダー&くるみが入ったリッチな味わいと、ほろほろとくずれるような食感が特徴。上品なおいしさで、簡単に作れるのもうれしいところです。
主材料:小麦粉 くるみ アーモンド
練ったクリームチーズを生地に加えると、チーズの香りがふわっと広がります。
主材料:小麦粉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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暑い日にこそおすすめ! パンが入った冷製スープ「ガスパチョ」
シナモンスティックを使って「りんごのコンポート シナモン風味」
あえるだけ!濃厚カルボナーラを楽しむ働きざかりの食卓をレポ
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第11回 ジュニア料理選手権 開催!
焼き立てを過ぎても……まだまだおいしい! パンの復活ワザ
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
オレぺパン部の部長ムラヨシマサユキさんのトークショー開催! パンのフェス2023 in北海道
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