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コチュジャンを使った、にんにく風味の甘辛味がそそる! つやが出るまでしっかり炒めるのがコツ。
主材料:鶏もも肉 キャベツ たまねぎ しめじ
鶏肉は皮目をじっくりと焼いてカリカリに。だしをきかせたせん切り野菜のあんを、熱いうちにたっぷりかけます。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ
失敗知らずのオムライス決定版! 薄焼き卵と半熟スクランブルドエッグのダブル使いがポイントです。
主材料:鶏もも肉 卵 たまねぎ マッシュルーム
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!
主材料:べーコン じゃがいも
鶏肉とにんにく、なつめ、松の実などを煮込んだ体の内側から元気になる韓国のスープです。
主材料:鶏もも肉 三つ葉 にんにく 松の実
こんがりと焼きつけたジューシーな鶏肉に、甘辛いたれをよくからめます。
主材料:鶏もも肉
鶏肉はソテーしてから煮込み、こくを出します。じゃがいもやにんじんは薄切りにして、煮込み時間を短縮。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ じゃがいも トマト缶
ごぼうの香りが引き立った、しみじみとした味わいの一品。うどんは冷凍のまま加えるのでラクチンです!
主材料:鶏もも肉 ごぼう
野菜の甘みと鶏肉のうまみをストレートに味わえる、シンプルな塩味の一品。辛いのが苦手なら、赤唐辛子は省いてもOKです。
主材料:鶏もも肉 にんにく ブロッコリー
下味をつけたら、あとはオーブントースターにおまかせ。酒のおつまみにも、もってこい。
主材料:鶏もも肉
鶏肉のうまみのきいた甘辛味の煮ものは、ごはんのすすむ味です。おべんとうのおかずにも重宝します。
主材料:鶏もも肉 こんにゃく
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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