冷凍キャベツストックと常備食材の缶詰を使った、忙しいときにも便利なおかずです。凍ったまま調理できるので、下ごしらえが不要でラクチン!
料理: 重信初江
撮影: 鈴木泰介
熱量 123kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)
フライパンにツナ缶詰(70g入り)1缶の缶汁大さじ1/2とにんにくのみじん切り1かけ分を入れる。ツナ缶は残りの缶汁をきってほぐす。
【1】のフライパンを中火にかけ、にんにくの香りが立ったら冷凍キャベツ(下記参照)1/2袋(約130g)を凍ったまま入れて強めの中火にし、1分ほど炒める。ツナと、塩、こしょう各少々を加えてさっと炒める。
キャベツ(大)1/4個(約300g)は堅いしんを斜めに切り取り、葉を1枚ずつはがす。しんをV字に切り分け、葉は一口大に、しんは縦に薄いそぎ切りにする。冷凍用保存袋(Mサイズ)に入れて平らにし、空気を抜いて袋の口を閉じる。冷凍で約1カ月保存可能。
レシピ掲載日: 2017.2.2
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
ヘルシー志向は必見! あのお馴染みノンオイルが【塩分・糖質25%カット】に⁉
ターメリックを使って「鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮」
『オレンジページ』編集部考案のTOKYOおにぎりが食べられる! 「TOKYO周穫祭2024」で東京各地の「おいしい」「楽しい」を満喫しよう!
学んで作って食べて、〈うどんスープ〉の謎を解き明かす! 親子イベント開催〈PR〉
【無料ご招待】 ヤミー さんに教わる、旅する食卓 ~ドイツ編~
Jリーグ「ジェフユナイテッド」選手プロデュース弁当が販売!【オレペ監修】
ほろほろの鶏肉に舌つづみ! 食べれば体もぽかぽかに 本格〈韓国産冷凍サムゲタン〉で作る 簡単&絶品! アレンジレシピ
Jリーグ「ジェフユナイテッド」髙橋壱晟選手プロデュース弁当が販売!【オレぺ監修】
第12回ジュニア料理選手権 開催!
【無料ご招待】親子で楽しく!お砂糖で作る、コットンキャンディパフェ
高めの血圧対策に「ポッカレモン100」一日大さじ2でおいしい献立・レシピ