主食
食パンカレーパン
更新日 2025/9/4
撮影 鈴木泰介
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
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材料
4個分
- 食パン（4枚切り）2枚
キーマカレー
- 合いびき肉60g
- 玉ねぎのみじん切り大さじ1
- にんにくのみじん切り1/4かけ分
- カレールウ（細かく刻む）15g
- 小麦粉小さじ1/2
- 水大さじ2
- 小麦粉大さじ2
- パン粉大さじ2
- サラダ油適宜
作り方
調理
- 1
バットに小麦粉、水各大さじ2を入れて混ぜ、水溶き小麦粉を作る。パン粉大さじ4、サラダ油適宜をそれぞれバットに入れる。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
- 2
小さめの耐熱のボールにキーマカレーの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ（600Ｗ）で3分30秒加熱し、さらに混ぜる。
- 3
パンを横半分に切り、切り口に包丁を差し込み、両端を1cmずつ残して切り込みを入れ袋状にする。カレーの1/4量を少しずつ入れ、指でつまんで口を閉じる（口にカレーがつくと、閉じにくくなるので注意）。残りも同様に詰める。
- 4
【3】の片面に、水溶き小麦粉（つけにくいところはスプーンを使うとよい）、パン粉、油を順につける。パン粉の面を上にして天板に並べ、こんがりするまでトースターで12分ほど焼く。パン粉と油をしっかりつければ、揚げたようなカリカリ食感が実現！
初出 オレンジページ 2017年4/17売号
レビュー
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276kcal
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