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にらとサラミのにんにく炒め

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • にら 1束(約100g)
  • サラミソーセージ(薄切り) 40g
  • にんにく 1かけ
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • サラダ油 酒 塩 こしょう

熱量 151kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • にらは長さ4cmに切る。にんにくは横に薄切りにする。

  • フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、にんにく、しょうが、サラミを炒める。サラミがカリッとしたらにらを加えてさっと炒め、酒小さじ1/2をふって、塩、こしょう各少々で調味する。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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