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副菜

サーモンレタスサラダ春巻き

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更新日 2025/6/5

サーモンレタスサラダ春巻き
撮影 竹内章雄

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    50kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

伊野由有子

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      材料

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      4人分
      • スモークサーモン
        4
      • レタスの葉
        2
      • 青じその葉
        4
      • ライスペーパー
        2
      • ケッパー
        適宜
      • レモンのくし形切り
        4切れ
      • 粒マスタード
        小さじ2
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        レタスは幅1cmに切る。青じその葉は縦半分に切る。ライスペーパーは、1枚ずつ水に浸して水けをきり、まな板の上に広げて1分ほどおく。柔らかくなったら、中央よりやや手前に青じその葉、レタスの各1/2量、スモークサーモン2枚、ケッパー、粒マスタード小さじ1を広げてのせ、塩、こしょう各少々をふる。手前からひと巻きし、左右を折りたたんで端までくるりと巻く。残りも同様に巻く。斜め半分に切って器に盛り、レモンを添える。

      初出 オレンジページ 2005年2/2号

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                  とうもろこしのしょうゆバター炊き込みご飯

                  • 396kcal
                  副菜

                  しし唐のきんぴら

                    汁物

                    なすのみそ汁

                    • 39kcal

                    オレンジページ 7/17号

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