close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

じゃがいもときのこのバターしょうゆ炒め

じゃがいもは太めに切って存在感たっぷり。黒こしょうをふって味のアクセントに。

料理:

撮影: 大井一範

じゃがいもときのこのバターしょうゆ炒め

材料 (4人分)

  • じゃがいも(大) 1個(約150g)
  • エリンギ(小) 2本
  • 生しいたけ 4個
  • あれば飾り用のイタリアンパセリ 適宜
  • しょうゆ
  • 粗びき黒こしょう
  • バター

熱量 63kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま、5mm角程度の細切りにする。エリンギ、しいたけは、石づきを切り落とし、粗く裂く。

  • 耐熱皿にじゃがいもを並べ、エリンギ、しいたけをのせる。しょうゆ大さじ1、粗びき黒こしょう小さじ1/2を全体にふり、バター大さじ1をいもの上に、ちぎりながら散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。器に盛り、あれば飾り用のイタリアンパセリをのせる。

レシピ掲載日: 2002.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月22日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/20(火)~5/5(水)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • カルチャー
  • 暮らし

食材からレシピを探す