副菜
たことねぎのマリネ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- ゆでたこの足（中）2本
- ねぎの白い部分1本分
マリネ液
- 昆布茶（顆粒）小さじ1/3
- 白ワイン大さじ2
- 水大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- バジル（乾燥）少々
- 塩少々
- こしょう少々
- 砂糖少々
作り方
調理
- 1たこは一口大に切る。ねぎは長さ3cmに切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
- 2器にマリネ液の材料を混ぜ合わせ、たこ、ねぎを蒸し汁ごと加えて混ぜ、15分ほどおいて味をなじませる。 熱量153kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日 2001.11.17
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料理のきほん
299kcal
10分
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