close
熱量 81kcal（1人分）
塩分 2.3g（1人分）
なすはへたとがくを切り落とし、縦半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に5～10分さらして水けをきる。万能ねぎは小口切りにする。
鍋にだし汁を強火で煮立て、なすを加えて弱めの中火で4～5分煮る。そうめんを加え、ひと煮立ちしたら弱火にし、みそ大さじ1と1/2～2を溶かし入れて火を止める。椀に盛り、万能ねぎをのせる。
熱量81kcal、塩分2.3g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.7.17
SHARE
関連キーワード
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
