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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たらこガーリックトースト

こんがりと焼いたフランスパンに、たらこの塩けがきいています。お酒のおつまみにも。

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • フランスパン　1/4本
  • たらこ　1/2はら（約40g）
  • にんにく　1/2かけ
  • オリーブオイル　大さじ1と1/2
  • あればパセリのみじん切り　少々

熱量 225kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • たらこは薄皮に縦に切り目を入れ、包丁の背で身をかき出す。器に入れ、オリーブオイルを加えて溶きのばし、あればパセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせる。

  • フランスパンは長さを半分に切ってから縦4～6等分に切り、オーブントースターで3～4分こんがりと焼く。熱いうちににんにくの切り口をこすりつけて香りをうつし、1.のたらこを塗る。
    熱量225kcal、塩分1.9g（1人分）

レシピ掲載日： 2000.12.17

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