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しめじとトマトの簡単マリネ

しめじにドレッシングをかけて、レンジでチン! トマトは最後に加えます。

料理:

撮影: 中村淳

しめじとトマトの簡単マリネ

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 60kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • しめじ1/2パックは、石づきを切ってほぐし、耐熱容器に入れる。市販のフレンチドレッシング大さじ1をかけ、耐熱皿などでふたをして、電子レンジで45秒加熱する。トマト1/4個を1cm角に切ってしめじに加え、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。レタスの葉少々を敷いて弁当箱に詰める。
    (60kcal 塩分1.0g)

 
技あり! 楽べんとう  冷凍ストック技 レンチン技 デコ技
 

レシピ掲載日: 2001.3.17

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