副菜

しめじとトマトの簡単マリネ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 中村淳

しめじにドレッシングをかけて、レンジでチン！　トマトは最後に加えます。

(件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    60kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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1人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    しめじ1/2パックは、石づきを切ってほぐし、耐熱容器に入れる。市販のフレンチドレッシング大さじ1をかけ、耐熱皿などでふたをして、電子レンジで45秒加熱する。トマト1/4個を1cm角に切ってしめじに加え、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。レタスの葉少々を敷いて弁当箱に詰める。
    （60kcal　塩分1.0g）

レシピ掲載日　2001.3.17

しめじの豆知識

しめじの旬は9～10月頃です。主な栄養素は、ビタミンB群やビタミンD、カリウムなど。食物繊維が豊富なので、便秘解消やコレステロール値改善が期待できるヘルシーな食材です。新鮮なものを見分けるには、かさが開きすぎずハリや弾力があり、全体にしまりがあるものを選ぶのがポイントです。
【しめじについて詳しくはこちら】