材料を見る

副菜

ピーマンのアンチョビー炒め

0(0件)

更新日 2025/6/14

ピーマンのアンチョビー炒め
撮影 青山紀子

香りと歯ごたえのいいピーマンを、アンチョビのうまみで炒めます。おつまみにもぴったりです。

0(0件)

更新日 2025/6/14

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    45kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

レシピを作った人

津久井レイ子

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • ピーマン
        4
      • アンチョビー(フィレ)
        3
      • にんにくのみじん切り
        2かけ分
      • オリーブ油
        大さじ2
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ピーマンはへたと種を取り除き、乱切りにする。アンチョビーはみじん切りにする。

      2. 2

        フライパンにオリーブ油大さじ2を入れて弱火にかけ、にんにくとアンチョビーを加えて、香りが出るまで炒める。

      3. 3

        ピーマンを加えて火を強め、油がなじんだらでき上がり。味をみてたりなければ塩、こしょう各少々で調味する。
        (1/4量で45kcal、塩分0.4g)

      レシピ掲載日 1997.12.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            ピーマンを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 8/2号

            NEW

            2025年07月17日発売
            (一部地域を除く)

            ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025

            ホームレシピ炒めものピーマンのアンチョビー炒め

            レシピを作った人

            津久井レイ子

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  豚そぼろピーマン

                  • 425kcal
                  副菜

                  小松菜とかまぼこの辛子あえ

                  • 62kcal
                  汁物

                  春雨としめじのスープ

                  • 39kcal

                  オレンジページ 8/2号

                  NEW

                  2025年07月17日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025