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副菜

アメリカンドッグ

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更新日 2024/4/2

アメリカンドッグ
撮影 中野博安

ホットケーキミックスを使えば、おうちで手軽に作れます。お好みでケチャップ、マスタードをつけても。

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更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    約1790円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

田辺泰子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      10本分
      • 市販のホットケーキミックス
        100g
      • 卵黄(Lサイズ)
        1個分
      • 牛乳
        50cc
      • ソーセージ(長さ10cmのもの)
        10
      • 揚げ油
        適量
      • トマトケチャップ
        適量
      • 粒マスタード
        適量

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      ソーセージ10本の中心に、縦に竹串をしっかりと刺して持ち手を作る。

      調理

      1. 1
        ボールにホットケーキミックス100g、卵黄1個分、牛乳50ccを入れ、ゴムべらでかたまりがなくなるまで混ぜる。これを深さのある(12cmくらい)計量カップやグラスなどに移し入れる
      2. 2
        揚げ油を中温※に熱する。竹串のところを持って、ソーセージを生地に入れる。竹串を回すようにして、まんべんなく、たっぷりつけ、揚げ油に2本ずつ静かに入れる。
      3. 3
        菜箸で転がしながら揚げ、全体がまんべんなくきつね色になればでき上がり。揚げ網などで取り出し、ペーパータオルなどの上でよく油をきる。残りも同様に2本ずつ揚げる。皿に盛り、トマトケチャップ、粒マスタード各適量を添える。 ※170℃。生地を落とすと、いったん鍋底まで沈み、2~3秒で浮いてくる程度。

      レシピ掲載日 1996.1.17

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                  今日の献立

                  主菜

                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

                  オレンジページ 7/17号

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