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【くらし予報】食品ロス「家庭からが約半分」知らなかった86.9% 捨てがちな食品、第1位は「牛乳・乳製品」 冷蔵庫整理が、食品ロス削減の近道に!?(2020/5/20)

2020-05-20

「オレンジページくらし予報」では、国内在住の20歳以上の女性を対象に「食品ロス」について調査しました。食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。国連が提唱する「持続可能な開発目標」(SDGs)にも盛り込まれ、近年、社会的な課題として大きな注目を浴び、日本でも2019年の10月に「食品ロス削減推進法」が施行されています。そこで、「食品ロス」という言葉の認知率や関心、捨てがちな食品やその背景などを調査し、日本の家庭における食品ロスの実態を探りました。

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