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人気急上昇『ズッキーニ』を生で食べるバリエーションレシピ 5品

2022.07.30


●『ズッキーニのおかかサラダ』

ズッキーニのおかかサラダ
続いては、和風サラダ!
あっさりした生のズッキーニに、おかかでうまみをプラスしました。

みょうがのさわやかな香りが、よいアクセントに。
サラダでありながら、白いご飯もすすむ優秀な一品ですよ♪
レシピはこちら

●『もずくとズッキーニのあえもの』

もずくとズッキーニのあえもの
続いては、ひんやりウマウマ小鉢!
いつものもずくに、ズッキーニをプラスすることで、シャクシャクした食感が楽しめる一品です。

味つけいらずで簡単なので、あと一品が足りないときにうってつけ。
見た目も涼やかなので、夏の食卓で大活躍してくれますよ♪
レシピはこちら

料理/重信初江(1品目) 小林まさみ(2、3品目) 市瀬悦子(4品目) ナカムラ チズコ(5品目) 撮影/南雲保夫(1品目) 岡本真直(2品目) 鈴木泰介(3、4品目) 野口健志(5品目) 文/編集部・持田

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