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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ズッキーニのおかかサラダ

ズッキーニを生で楽しむ一品。アクセントにみょうがを加え、大人好みのサラダに。

料理：

撮影： 岡本真直

ズッキーニのおかかサラダ

材料 （2人分）

  • ズッキーニ（小）　1本（約100g）
  • みょうが（大）　2個（約50g）
  • 削り節　1/2パック（約1.5g）
  • しょうゆ

熱量 16kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • ズッキーニはへたを取り、薄い輪切りにする。みょうがは薄い輪切りにし、水にさっとさらして水けを絞る。ともにボールに入れ、食べる直前にしょうゆ小さじ1と1/2、削り節を順に加え、そのつどあえる。

レシピ掲載日： 2020.6.2

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