●高たんぱく食材【かつおの刺し身】と【納豆】を使った
『かつおの納豆あえ』
続いては、粋な小鉢が登場♪
今が旬の初がつおと納豆を合わせました。
脂が少ない初がつおだからこそ、こくのある納豆との相性が◎。
辛子をピリッときかせた大人の味に、お酒がすすみますよ♪
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●高たんぱく食材【鶏胸肉】と【チーズ】を使った
『鶏むねとアスパラのチーズ焼き』
続いては、具だくさんなチーズ焼き!
アスパラの緑とトマトの赤で、彩りも美しい一品です。
鶏胸肉とアスパラは、はじめにレンジ加熱するのがポイント。
こうすることで焼き時間が短縮でき、ふっくら柔らかい焼き上がりになります♪
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