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【高タンパク低糖質】の、きちんとおいしい『おつまみ』レシピ 7品

2022.04.25


●高たんぱく食材【かつおの刺し身】と【納豆】を使った
『かつおの納豆あえ』

かつおの納豆あえ
続いては、粋な小鉢が登場♪
今が旬の初がつおと納豆を合わせました。

脂が少ない初がつおだからこそ、こくのある納豆との相性が◎。
辛子をピリッときかせた大人の味に、お酒がすすみますよ♪
レシピはこちら

●高たんぱく食材【鶏胸肉】と【チーズ】を使った
『鶏むねとアスパラのチーズ焼き』

鶏むねとアスパラのチーズ焼き
続いては、具だくさんなチーズ焼き!
アスパラの緑とトマトの赤で、彩りも美しい一品です。

鶏胸肉とアスパラは、はじめにレンジ加熱するのがポイント。
こうすることで焼き時間が短縮でき、ふっくら柔らかい焼き上がりになります♪
レシピはこちら

料理/鈴木薫  石原洋子 上田淳子 堤 人美 市瀬悦子 落合貴子  大庭英子 撮影/岡本真直(1品目) 南雲保夫(2品目) 鈴木泰介(3、7品目) 広瀬貴子(4品目) 寺澤太郎(5品目) 原 幹和(6品目) 文/編集部・持田

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