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『卵』と『豆腐』を使った、きちんとおいしい高たんぱく質レシピ 5品

2022.04.11


近年、健康志向の高まりや筋トレブームなどから、『たんぱく質』を積極的にとりたいというかたが増えていますよね。
でもでも、気にかけるあまり、特定のものばかり食べるようになってしまったり、食事が味けなくなってしまっては、続けづらいという点も……。

そこで今回は、高たんぱく食材の代表格『卵』『豆腐』を使ったオレンジページ自慢のレシピをご紹介。
たんぱく質が豊富なだけではなく、おいしさも兼ね備えた5品です。

それではどうぞご覧ください!

●『豆腐のキムチ煮』

豆腐のキムチ煮
まずは体が温まるキムチ煮!
豆腐を大きめに切って煮た、食べごたえ満点の一品です。

たんぱく質はもちろんのこと、野菜もたっぷりとれるところがうれしい♪
半熟の卵をくずせば、パンチのきいた辛さがぐっとマイルドになり、絶品ですよ。
レシピはこちら

料理/ 藤野嘉子(1品目) 脇 雅世(2、4品目)  コウ ケンテツ(3品目) 髙山かづえ(5品目) 撮影/尾田 学(1、4品目) 南雲保夫(2品目) 松本祥孝(3品目) 鈴木泰介(5品目) 文/編集部・持田

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