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旬の『そら豆』を使った簡単おいしいおつまみレシピ 5品

2022.04.18

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●『そら豆とえびのかき揚げ』

そら豆とえびのかき揚げ
お次はかき揚げ！
緑のそら豆と桜色のえびが、春らしい一品です。

ほくほくのそら豆、ぷりっとしたえびが絶品！
揚げたてのサクサクを、冷えたビールといっしょにご堪能ください♪
レシピはこちら

●『そら豆のにんにく炒め』

そら豆のにんにく炒め
お次は、にんにくの風味豊かな一品。
皮をむいたそら豆を、ぺペロンチーノ風の炒めものにしました。

ゆでずに直接フライパンで炒めることで、ほくほくっとした独特の食感に。
ビールや白ワインとの相性も◎ですよ！
レシピはこちら
次ページ サクッ、ホクッ、とろ～り！ 『そら豆とチーズのひと口春巻き』

料理／渡辺あきこ（1、2品目）　大庭英子（3品目）　重信初江（4品目）　藤井恵（5品目）　撮影／南雲保夫（1、2品目）　野口健志（3品目）　木村 拓（東京料理写真）（4品目）　鈴木泰介（5品目）　文／編集部・持田

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