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旬の『カリフラワー』を使った絶品おかずレシピ 5品

2022.01.31

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●『ゆで鶏とカリフラワーのクリームパスタ』
ゆで鶏とカリフラワーのクリームパスタ
お次はパスタ！
柔らかなゆで鶏と、ほどよく食感を残したカリフラワーのコントラストが楽しい一品です。

クリームソースに、うまみたっぷりのゆで鶏のゆで汁を使うのがポイント。
さわやかなレモンをギュッと絞ってめしあがれ♪
レシピはこちら


●『マスタードカリフラワーソテー』

マスタードカリフラワーソテー
最後は、カリフラワーが主役の一品！
ゆでたカリフラワーを、にんにくといっしょに香りよくソテーしました。

仕上げに加えたバターとマスタードがよくからんで、あと引くおいしさに！
ビールやワインのおつまみに、最高ですよ♪
レシピはこちら


旬の『カリフラワー』を、オレンジページの絶品レシピで……。
ぜひお楽しみくださいね♪
その他の『カリフラワー』レシピはこちら

料理／大庭英子（1品目）　コウ ケンテツ（2、3品目）　新谷友里江（4品目）　関岡弘美（5品目）　撮影／川浦堅至　杉野真理　南雲保夫　竹内章雄　澤木央子　文／編集部・持田

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