close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

『ぶりの切り身』を使った絶品おかずレシピ 5品

2022.01.17

すべての画像を⾒る


●『ぶりのフライパン照り焼き』

ぶりのフライパン照り焼き
お次は照り焼き！
うまみたっぷりのぶりに、甘じょっぱいたれがからんだ、ご飯がすすむ一品です。

ぶりは小麦粉をまぶすことで、調味料がからみやすくなりるうえ、身のしっとり感もアップ！
お好みで練り辛子をつけながらめしあがれ！
レシピはこちら

●『ぶりの塩焼きゆずおろし酢』

ぶりの塩焼きゆずおろし酢
最後は塩焼き！
脂がのった旬のぶりを、ゆずの絞り汁を吸わせた大根おろしでさっぱり楽しむ一品です。

ゆずの絞り汁は、同量のレモンやすだち、かぼすなどのかんきつ類の絞り汁にしても◎。
こくとうまみのある黒酢に替えるのもおすすめですよ♪
レシピはこちら

旬の『ぶり』のおいしさを、オレンジページのレシピでぜひご堪能下さい！

【関連記事】
旬の『たら』を使った絶品レシピ 5品
【ライフハック】魚が網にくっつかず、きれいに焼ける2つの方法

料理／小林まさみ　コウ ケンテツ　今泉久美　きじま りゅうた　小田真規子　撮影／木村 拓（東京料理写真） 宗田育子　南雲保夫　岡本真直　川浦堅至　文／編集部・持田

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ5/2号

最新号

2024年4月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/4/23～2024/5/6

ニューラウンド万能鍋プレゼント

  • #食
もっと見る

Check!