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旬の『とうがん』を使った簡単レシピ 5品

2021.08.02


●『とうがんのごま酢あえ』
とうがんのごま酢あえ
お次は、暑い日にぴったりの副菜。
ゆでたとうがんをごま酢あえに仕立て、キンキンに冷やしました。

酢のキリリとした酸味とごまのこくが、淡泊なとうがんにぴったり。
暑さで疲れた体にしみる一品ですよ。
レシピはこちら

●『とうがんと手羽元のスープカレー』
とうがんと手羽元のスープカレー
さあさあ、お待たせしました!
お次は絶品スープカレーが登場です。

さらりとした口当たりが、夏にぴったり!
鶏のうまみがしみ出したスープに、みずみずしいとうがんがぴったりですよ♪
レシピはこちら

料理/小林まさみ(1品目) 大庭英子 (2、5品目) 石原洋子(3品目) 武蔵裕子(4品目) 撮影/馬場敬子(1品目) 岡本真直(2、5品目) 南雲保夫(3品目) 竹内章雄(4品目) 文/編集部・持田

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