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旬の『グリーンピース』を使った絶品レシピ 5品

2021.04.26

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●『グリーンピースとベーコンのバターしょうゆ蒸し』
続いては、彩り美しいサイドメニューが登場！
レンジでお手軽に作れるバターしょうゆ蒸しです。

ベーコンの塩けで、グリーンピースの甘みが引き立って美味。
ビールやワインのおともにもぴったりですよ♪
レシピはこちら

●『グリーンピースとキャベツの皮なしキッシュ』

続いては、春満開のキッシュが登場！
キャベツとグリーンピースのやさしい甘みで、思わず顔がほころぶ一品です。

まずは、グリンピースをゆで、だし汁に漬けた『翡翠煮』を作るところからスタート！
たっぷり使うことで、ビジュアルのインパクトもアップしますよ♪
レシピはこちら
次ページ ほっとするおいしさ『鶏つくねとさや豆の煮びたし』が登場！

料理／渡辺有子（1品目）　堤 人美（2品目）　李映林（3、4品目）　コウ ケンテツ（5品目）　撮影／宗田育子（1、5枚目）　南雲保夫（2枚目）　中村あかね（3、4枚目）　文／編集部・持田

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