グリーンピースとキャベツの皮なしキッシュ
キャベツの甘さがじんわり広がる、春のキッシュ♪ 手軽に作れるのも、グリーンピースのストックフードがあればこそ。
料理： 李映林
撮影： 中村あかね
- 熱量 415kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- グリーンピースの翡翠煮（下記参照） 120g
- キャベツ 100g
- 卵 2個
- A
- 生クリーム 1/2カップ
- ピザ用チーズ 25g
- 塩、こしょう 各少々
作り方
キャベツは幅1cmに切る。ボールに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。
グラタン皿にキャベツを敷いてグリーンピースをのせ、卵液を流す。オーブントースターに入れて20分ほど焼く。途中、表面が焦げてきたら、焦げてきた部分にアルミホイルをかぶせ、中まで火を通す。
（1人分415kcal、塩分1.5g）
Memo
1人分ずつ、2つのグラタン皿に分けて10～12分焼いてもよい。
（1人分415kcal、塩分1.5g）
Memo
1人分ずつ、2つのグラタン皿に分けて10～12分焼いてもよい。
レシピ掲載日：2010.4.27
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