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旬の『たら』を使った絶品レシピ 5品

2021.01.19

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●『たら入りなめらかマッシュポテト』

続いては、なんともおしゃれなマッシュポテトの登場。
じゃがいも、にんにく、たらをなめらかなペーストに仕上げました。

加熱はすべてレンチンなので、とっても簡単♪
これ一つあれば、ワインが延々と飲めちゃう、罪なおつまみですよ！
レシピはこちら

●『小松菜とたらの蒸し煮』

最後は、中華風の味つけが魅力のこちらの一皿！
たっぷりの小松菜とあわせて、ヘルシーな蒸し煮にしました。

淡泊なたらを、しっかり味の漬けだれに漬けめば、おいしさ倍増！
豆板醤の辛みがアクセントになり、白いご飯がどんどんすすみますよ！
レシピはこちら

旬の『たら』を、和洋中さまざまな料理で。ぜひお楽しみください。
その他の『たら』レシピはこちら

料理／石原洋子　 牧野直子　市瀬悦子　 コウ ケンテツ　田口成子　撮影／南雲保夫（1、2、5枚目）　 木村 拓（東京料理写真）（3枚目）　 松本祥孝（4枚目）　文／編集部・持田

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