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105品
旬のかきが、ごろごろ入ったぜいたくな焼きそば。しょうゆ+バターの香りが胃袋を刺激します。
主材料:牡蠣 ほうれん草 長ねぎ
ぷっくりとしたかきと歯ざわりのいい白菜がベストマッチ。卵はとろとろに仕上げるのがポイントです。
主材料:牡蠣 卵 白菜
ほろ苦い春菊、焼いたねぎの甘みが、かきのおいしさを引き立てます。
主材料:牡蠣 春菊 卵
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料:えび たまねぎ オクラ
ゴルゴンゾーラ×洋梨×黒こしょうが絶品。重ねて巻いたパートフィロのほろほろサクサクもたまりません。
主材料:チーズ
オイスターソースをからめたこくのあるかきで、いつものお好み焼きがワンランクアップ!
主材料:牡蠣 キャベツ
かきをメインにした、八宝菜風の炒めもの。かきには、やっぱりオイスターソースのこくがよく合います。
主材料:牡蠣 にんじん 白菜 青梗菜
かきのおいしい季節に作っておきたい常備菜。残ったオイルは炒飯やパスタに使うと美味。
主材料:牡蠣
かきを煮た煮汁でご飯を炊き、身は仕上げに加えて。これで、うまみはたっぷり、身はぷりっと仕上がります。
主材料:牡蠣 生姜 昆布 米
ころもに混ぜた粉チーズとパセリが、かきのうまみを引き立てます。揚げたてにレモンをキュッと絞ってめしあがれ。
主材料:牡蠣 チーズ
主材料:牡蠣
生食用のかきをつゆにさっとくぐらせて。冬にしか味わえない贅沢うどんです。ゆずの香りを添えてどうぞ。
主材料:牡蠣 ほうれん草 かまぼこ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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