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切り干し大根がたっぷり入った、食感のよさが自慢。多めの油で揚げるように焼き、カリッと香ばしく仕上げます。
主材料：卵 切り干し大根
切り干し大根と豚肉が入ったボリューム満点の卵焼き。しっかり味でご飯もすすみます。おべんとうにも。
主材料：卵 切り干し大根 豚挽き肉 万能ねぎ
牛ひき肉のうまみと切り干し大根の歯ごたえがおいしさのポイントです。ラー油が、かくし味！
主材料：牛挽き肉 切り干し大根
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
えびの風味が際立つさっぱり味で、たっぷり食べられます。うまみをすった切り干し大根が美味。
主材料：えび 油揚げ 切り干し大根 にんじん
ピリッと辛いキムチの風味が、食欲をそそります。ビールのおつまみにもぴったり。
主材料：きゅうり 切り干し大根 キムチ
主材料：小松菜 鶏ささみ 切り干し大根
切り干し大根にスープの素を加え、にんにくで風味づけしたこくのあるおいしさ。10分でできる簡単さです。
主材料：しいたけ 切り干し大根
切り干し大根のシャキシャキとした食感がジューシーなハンバーグのアクセントに！
主材料：あい挽き肉 切り干し大根 トマト たまねぎ
切り干し大根の食感が楽しい台湾ではおなじみの一品。ひき肉を加えて食べごたえをアップ。
主材料：卵 豚挽き肉 切り干し大根
主材料：卵 鶏挽き肉 切り干し大根
料理のきほん
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
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