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まぐろは、さっと湯に通して霜降りにしてうまみを閉じ込めます。辛子のきいた酢みそが、お酒にも合います。
主材料：マグロ わけぎ 味噌
主材料：豚薄切り肉 水菜
ゆで卵、かぶ、福袋などが入った、あっさり仕立てのみそおでん。体がポカポカ温まります。
主材料：卵 こんにゃく にんじん かぶ
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
酒かすの効果で体がぽかぽか。鮭との相性はまさにベストマッチです。
主材料：鮭 しめじ ほうれん草
甘辛い味がしっかりとついた豚肉が、淡泊なきゅうりと大根によく合います。ボリューム満点の一品。
主材料：豚薄切り肉 きゅうり 大根
麩の柔らかな口当たりと、オクラの粘りのある歯ざわりが、絶妙な組み合わせ。
主材料：麩 オクラ
柔らかくてあっさりしていて、夏にうれしいおいしさ。いろんなおかずとよく合う副菜です。
主材料：豆腐 こんにゃく オクラ にんじん
主材料：たこ わかめ 味噌
火を使わずにさっと用意できて、お酒のおつまみにもぴったりです。
主材料：たこ トマト
辛子をきかせた甘酢っぱいたれが、美味です。おつまみにも人気の大人の味わいです。
主材料：マグロ わかめ きゅうり 味噌
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