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豚バラのうまみと甘辛い味がなじんだれんこんは、抜群のおいしさ。ご飯がすすむこと間違いなし！
主材料：れんこん 豚バラ肉 しいたけ
シャキシャキとしたれんこんの口当たりと、青のりの風味があとを引くおいしさ。
主材料：れんこん
ウスターソースのスパイシーな香りとこくで、味に深みを出します。
主材料：れんこん
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
主材料：れんこん
電子レンジで簡単調理。ごま油＆ねぎの風味で箸がすすみます。
主材料：れんこん 長ねぎ にんにく
鶏肉のうまみとしいたけの風味がれんこんになじんで美味。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：れんこん 鶏もも肉
細かくたたいたれんこんの、もっちりとした食感を楽しんで。鶏肉のうまみとしょうがの風味がポイント。
主材料：れんこん 鶏挽き肉
揚げたれんこん餅と、とろりとなめらかなアボカドやなすにだしの風味がしみ込み、絶品です。
主材料：れんこん アボカド なす
れんこんに片栗粉をまぶすと肉だねがはがれにくく、煮汁にほどよいとろみがついて、味がよくからみます。鶏ひき肉を使えば、よりあっさりとしたやさしい味わいに。
主材料：れんこん 生姜 豚挽き肉
根菜を、彩りよくひと皿に盛りつけた〈吹き寄せ煮〉でいただきます。シャキシャキとした歯ごたえもポイント。
主材料：れんこん ごぼう にんじん 干ししいたけ
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